এসপ্রেসো মেশিন
আপনার পেশাদার স্বয়ংক্রিয় ল্যাট মেশিন সরবরাহকারী
JETINNO হল একটি বুদ্ধিমান সরঞ্জাম কোম্পানি যেটি 2013 সাল থেকে বাণিজ্যিক কফি মেশিন এবং সমাধান তৈরিতে মনোযোগ দিচ্ছে। আমরা মূলত বাণিজ্যিক জায়গা বিশেষ করে হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাফেটেরিয়া এবং ভেন্ডিং মেশিনের জন্য স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন তৈরি করি। আমাদের কফি মেশিনগুলি 70 টিরও বেশি অঞ্চলে বিক্রি করা হয়েছে এবং নেসক্যাফে, প্যাসিফিক কফি, লাকিন কফি ইত্যাদির মতো বিখ্যাত কফি পানীয় প্রস্তুতকারকদের সরবরাহ করা হয়েছে।
পেশাদার প্রযুক্তিগত দল
আমাদের বর্তমানে 70 টিরও বেশি প্রকৌশলী এবং বিশেষজ্ঞ এবং 4টি গবেষণা ল্যাব সহ একটি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে। তাদের দেশে এবং বিদেশে উচ্চ শিক্ষার পটভূমি রয়েছে এবং কফি মেশিন ডিজাইন করার ক্ষেত্রে তাদের ব্যাপক বাস্তব অভিজ্ঞতা রয়েছে।
সম্পূর্ণ যোগ্যতা
এ পর্যন্ত আমাদের কাছে কফি মেশিন প্রযুক্তি এবং উদ্ভাবনের উপর 160 টিরও বেশি পেটেন্ট রয়েছে। আমাদের কোম্পানি চীনের গুয়াংডং প্রদেশে কফি শিল্পের NAMA, APVA, CAC এর মত বিভিন্ন সহযোগীদের দ্বারা গৃহীত হয়েছে।
উচ্চ গুনসম্পন্ন
আমরা আমাদের নিরাপত্তা, গুণমান এবং পরিবেশগত নীতিগুলিকে এগিয়ে নেওয়ার জন্য ISO 9001 এবং ISO 14001 সহ সর্বোচ্চ আন্তর্জাতিক মানগুলি মেনে চলি৷ আমরা CQC, PSE, SGC এর মানের সার্টিফিকেট অর্জন করেছি। চমৎকার মান নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের সমস্ত সমাধান ব্যাপক মানের পরীক্ষা এবং একটি অত্যন্ত কঠোর চূড়ান্ত পরিদর্শনের মধ্য দিয়ে যায়।
ODM/OEM পরিষেবা গ্রহণ করুন
আমরা যেকোনো OEM এবং ODM প্রকল্পকে স্বাগত জানাই। আমরা La-cimbali, Schaerer, ইত্যাদির মতো সময়-সম্মানিত কফি মেশিন ব্র্যান্ডগুলির সাথে গভীর ODM সহযোগিতায় রয়েছি।
এসপ্রেসো মেশিনের পরিচিতি
একটি এসপ্রেসো মেশিন গ্রাউন্ড কফির একটি "পাক" এবং একটি ফিল্টারের মাধ্যমে স্ফুটনাঙ্কের কাছে চাপযুক্ত জল জোর করে কফি তৈরি করে যাতে এসপ্রেসো নামক একটি ঘন, ঘনীভূত কফি তৈরি করা হয়। এসপ্রেসো তৈরির জন্য একাধিক মেশিন ডিজাইন তৈরি করা হয়েছে। বেশ কিছু মেশিন কিছু সাধারণ উপাদান শেয়ার করে, যেমন একটি গ্রুপ হেড এবং একটি পোর্টফিল্টার। একটি এসপ্রেসো মেশিনে একটি স্টিম ওয়ান্ডও থাকতে পারে যা ক্যাপুচিনো এবং ক্যাফে ল্যাটের মতো কফি পানীয়ের জন্য বাষ্প এবং তরল (যেমন দুধ) বাষ্প করতে ব্যবহৃত হয়। এসপ্রেসো মেশিনগুলি বাষ্প-চালিত, পিস্টন-চালিত, পাম্প-চালিত, বা বায়ু-পাম্প-চালিত হতে পারে। মেশিনগুলি ম্যানুয়াল বা স্বয়ংক্রিয়ও হতে পারে।
এসপ্রেসো মেশিনের সুবিধা
সুবিধা
কফি মেশিনের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল তাদের সুবিধা। এই মেশিনগুলি কমপ্যাক্ট এবং আপনার কর্মক্ষেত্রের যেকোন কোণে স্থাপন করা যেতে পারে, যার ফলে কর্মচারী বা গ্রাহকরা যে কোনো সময় গরম কাপ কফি উপভোগ করতে পারবেন। উপরন্তু, তাত্ক্ষণিক কফি মেশিনগুলির জন্য জটিল নদীর গভীরতানির্ণয়ের প্রয়োজন হয় না, এটি একটি ঝামেলা-মুক্ত বিকল্প তৈরি করে। এর মানে হল যে আপনি ইনস্টলেশন প্রক্রিয়ার বিষয়ে চিন্তা না করে আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে সহজেই মেশিনটিকে ঘুরিয়ে দিতে পারেন।
ব্যবহারে সহজ
বেশিরভাগ কফি মেশিন ব্যবহারকারী-বান্ধব এবং কফি তৈরির সরঞ্জামের সাথে তাদের পরিচিতি নির্বিশেষে যে কেউ পরিচালনা করতে পারে। সাধারণ পুশ-বোতাম নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে, আপনার কর্মচারী বা গ্রাহকরা তাদের পছন্দের কফির ধরন, শক্তি এবং আকার বেছে নিতে পারেন, কোনো পূর্ব জ্ঞান বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই। এটি নিশ্চিত করে যে প্রত্যেকে কোনো জটিলতা ছাড়াই তাদের প্রিয় গরম পানীয় উপভোগ করতে পারে, এটিকে এমন ব্যবসার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে যারা বিরামহীন কফির অভিজ্ঞতা দিতে চায়।
কম রক্ষণাবেক্ষণ
একটি কফি মেশিন রক্ষণাবেক্ষণ তুলনামূলকভাবে সহজ, কারণ এটি ন্যূনতম পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন। ঐতিহ্যগত কফি মেশিনের বিপরীতে, পরিষ্কার করার জন্য কোন কফি গ্রাউন্ড বা ফিল্টার নেই, এটি একটি ঝামেলা-মুক্ত অভিজ্ঞতা তৈরি করে। মেশিনগুলিকে সহজেই পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এবং অনেকেরই স্বয়ংক্রিয় পরিচ্ছন্নতার চক্র রয়েছে, এটি নিশ্চিত করে যে আপনার কফি প্রতিবার তাজা হয়। এটি আপনার কর্মীদের জন্য সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতেও সাহায্য করে, তাদের আরও গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলিতে ফোকাস করার অনুমতি দেয়।
গতি
এসপ্রেসো কফি মেশিনগুলির একটি মূল বিক্রয় পয়েন্ট হল সেকেন্ডের মধ্যে এক কাপ কফি সরবরাহ করার ক্ষমতা। এটি বাণিজ্যিক পরিবেশে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে সময় সারাংশ। তাত্ক্ষণিক কফি মেশিনের সাহায্যে, আপনার কর্মচারী বা গ্রাহকরা অল্প সময়ের মধ্যেই একটি নতুন কাপ কফি পান করতে পারেন, যাতে তারা কোনও অপ্রয়োজনীয় বিলম্ব ছাড়াই দ্রুত তাদের কাজগুলিতে ফিরে যেতে পারে তা নিশ্চিত করে৷
স্বয়ংক্রিয় VS আধা-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিন
আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিনের মধ্যে সবচেয়ে মৌলিক পাম্প-চালিত মডেল রয়েছে। এগুলি মেশিনের মাধ্যমে জল প্রেরণের জন্য ম্যানুয়াল শক্তির পরিবর্তে একটি বৈদ্যুতিক পাম্প ব্যবহার করে, একটি ত্রিমুখী ভালভ ব্যবহার করে যে কোনও অবশিষ্ট চাপ ছেড়ে দেয়। ব্রিউয়ার এখনও কফিকে গ্রাইন্ডিং এবং সংকুচিত করার জন্য এবং মেশিনে কতটা জল রাখতে হবে এবং চোলাইয়ের সময় কতক্ষণ হওয়া উচিত তা নির্ধারণের জন্য দায়ী।
স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিনগুলি আধা-স্বয়ংক্রিয় মেশিনগুলির থেকে আলাদা যে তারা ভলিউম এবং ব্রুয়ের সময়কেও স্বয়ংক্রিয় করে। অটোমেশনের এই স্তরটি গ্রুপ হেডের সাথে একটি ফ্লোমিটার যোগ করার মাধ্যমে সম্পন্ন করা হয়, যেটি কলের মতো ডিভাইস যা এসপ্রেসো আপনার কাপে যাওয়ার পথে পাস করে। যখন ফ্লোমিটার শনাক্ত করে যে কাঙ্খিত পরিমাণ জল এর মধ্য দিয়ে চলে গেছে, তখন এটি বন্ধ করার জন্য পাম্পে একটি সংকেত পাঠায়।
সুপার-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিনটি এমন উপাদানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে অটোমেশনকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে যায় যা আপনার পুরোপুরি পরিমাপ করা এসপ্রেসোর শট বের করার আগে স্বয়ংক্রিয়ভাবে কফি বিনগুলিকে পিষে এবং টেম্প করে। কিছু সুপার-স্বয়ংক্রিয় মডেল ল্যাটেস এবং ক্যাপুচিনোর মতো আরও জটিল পানীয়ের জন্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে দুধ ঝরাতে এবং বিতরণ করতে পারে।
ম্যানুয়াল এসপ্রেসো মেশিনের সবচেয়ে সাধারণ ধরনের একটি লিভার মেশিন। আপনি একটি সেমিঅটোমেটিক মেশিনের মতো করে পিষে এবং টেম্প করেন, কিন্তু তারপরে আপনার পাশবিক শক্তি দিয়ে কফির মধ্য দিয়ে জোর করার জন্য আপনাকে একটি লিভার টানতে হবে - যদি আপনি এটিকে বাথরুমের স্কেলে পরিমাপ করতে চান তাহলে প্রায় 35 পাউন্ড চাপ।
গরম জলের গাঁট
গরম জলের গাঁট গরম জল সরবরাহ করতে গরম জলের আউটলেটকে সক্রিয় করতে পারে।
মদ্যপান নিয়ন্ত্রণ
স্বয়ংক্রিয় এবং সুপার-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিনে পাওয়া যায়, ব্রুইং কন্ট্রোলগুলি এসপ্রেসোর নিখুঁত শট টানতে পূর্ব-প্রোগ্রাম করা হয়।
স্টিম নব
বাষ্পযুক্ত দুধ বিতরণ করতে বাষ্পের কাঠি সক্রিয় করতে স্টিম নব ব্যবহার করুন।
গ্রুপ-প্রধান
গ্রুপ-হেড মেশিন থেকে এবং পোর্টফিল্টার ঝুড়িতে জল সরবরাহ করে।
পোর্টফিল্টার
পোর্টফিল্টার হল একটি ধাতব ফিল্টার ঝুড়ি যা মাটিতে ধারণ করে এবং কম্প্রেসড কফি তৈরি করে। এটিতে একটি হ্যান্ডেল রয়েছে যা ব্যবহারকারীকে গ্রুপ-হেডের কাছে ফিল্টারটি সুরক্ষিত করতে দেয়।
স্টিম ওয়ান্ড
পানীয়গুলিতে দুধের ফেনা যোগ করতে এবং ল্যাটে আর্ট তৈরি করতে বাষ্পযুক্ত দুধ তৈরি করতে একটি বাষ্প কাঠি ব্যবহার করা হয়।
ড্রিপ ট্রে
ড্রিপ ট্রে আপনার কাপ পোর্টফিল্টারের নীচে রাখার জন্য একটি জায়গা সরবরাহ করে। এটিতে জল, বাষ্পযুক্ত দুধ এবং কফি গ্রাউন্ড ধরার জন্য গ্রেট রয়েছে এবং এটি সহজে পরিষ্কারের জন্য অপসারণযোগ্য।
সাইট গ্লাস
এসপ্রেসো মেশিনের সামনের দিকে পাওয়া গেল, দৃষ্টিশক্তির গ্লাসটি বয়লারে পানির স্তর দেখায়।
স্টিম প্রেসার গেজ
মেশিনের সামনের দিকে অবস্থিত, স্টিম প্রেশার গেজ বয়লার এবং পাম্পের চাপ উভয়ই পর্যবেক্ষণ করে যাতে ব্যবহারকারীদের নির্দেশ করে যে ইউনিটটি সঠিকভাবে কাজ করছে এবং কখন কোন সমস্যা আছে।
জলের চাপ পরিমাপক
মেশিনের সামনের দিকে অবস্থিত, জলের চাপ গেজ বয়লার এবং পাম্পের চাপ উভয়ই নিরীক্ষণ করে। এটি ইঙ্গিত করতে পারে যে পিষানোর সময় পিষে নেওয়ার সময়, ডোজ বা চাপের সাথে সামঞ্জস্য করা দরকার এবং সেইসাথে ইউনিটটির পাম্প প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন কিনা।
তাপ এক্স-চেঞ্জার বয়লার
বয়লার পাম্প থেকে আসা জল গরম করে এবং ধরে রাখে। হিট এক্স-চেঞ্জার নিশ্চিত করে যে দুটি তাপমাত্রায় বিতরণ করার জন্য জল রয়েছে, যা আপনাকে একই ইউনিটে শট টানতে এবং দুধ বাষ্প করতে দেয়।
কাপ রাক
পানীয় তৈরির প্রক্রিয়াটিকে প্রবাহিত করতে কাপ র্যাকে পরিষ্কার, ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত কাপ এবং মগ ধরে রাখে।
এসপ্রেসো মেশিনের প্রকারভেদ
ক্যাপসুল-ভিত্তিক এসপ্রেসো মেশিন
এটি পরিচালনা করার জন্য ক্লিনার, আপনাকে কফি বিনের সাথে মোকাবিলা করতে হবে না এবং এটি খুব সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং কমপ্যাক্ট। ক্যাপসুল মেশিনের পেছনের প্রযুক্তি ভিন্ন, এবং কফির স্বাদ ভিন্ন হবে। সাধারণত, দীর্ঘমেয়াদে, ক্যাপসুল ভিত্তিক একটি কাপ কফির জন্য বেশি খরচ হবে, সেগুলি পরিবেশ বান্ধব নয়, এবং আপনি চাইলে যে কোন কফি বিন বেছে নিতে পারবেন না, যদিও ক্যাপসুলের বৈচিত্রটি বেশ ভালো।
আধা-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিন
যারা ব্রুইং প্রক্রিয়ার উপর আরো নিয়ন্ত্রণ চান তাদের জন্য সেমিয়াঅটোমেটিক সবচেয়ে ভালো। এমন কিছু নেই যা আপনি একটি সেমিঅটোমেটিক দিয়ে টুইক করতে পারবেন না এবং এই নমনীয়তা আরও ভাল শটের জন্য অনুমতি দেয়। তারা দীর্ঘমেয়াদে প্রতি কাপ কফির সবচেয়ে সস্তা সমাধান।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিন
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিনগুলি কফি তৈরির প্রক্রিয়াটিকে স্বয়ংক্রিয় করে কাজ করে। একবার আপনি কফির মটরশুটি এবং জল যোগ করলে, মেশিনটি মটরশুটি পিষে, সঠিক পরিমাণে কফি পরিমাপ করে এবং সঠিক চাপ দিয়ে চাপ দেয়। তারপরে এটি নিখুঁত এসপ্রেসো তৈরি করতে কফির মাধ্যমে গরম জল চালায়।
এসপ্রেসো মেশিনের দৈনিক চেকলিস্ট
স্টিম ওয়ান্ড ওয়াইপ এবং পার্জ করুন
প্রতিবার আপনি একটি বাষ্প কাঠি ব্যবহার করার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছে নিন। আপনি আপনার কাউন্টারে দুধের ফোঁটা দিয়ে এটি ছেড়ে যেতে চান না, কারণ আপনি কেবলমাত্র দুধের পুঁটলি দিয়ে জগাখিচুড়ি রাখবেন না, আপনি ব্যাকটেরিয়া তৈরি করতেও দেবেন। একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ডগা ঢেকে এবং দুধের অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য এটি প্রায় 1 থেকে 2 সেকেন্ডের জন্য চালু করে আপনার স্টিম ওয়ান্ডটি পরিষ্কার করার একটি দুর্দান্ত অনুশীলন। আপনার এসপ্রেসো মেশিনের কাছে সর্বদা একটি পরিষ্কার কাপড় রাখুন যাতে আপনি প্রতিবার ব্যবহারের পরে কাঠি মোছার অভ্যাস তৈরি করতে পারেন।
গ্রুপ হেড ফ্লাশ
এসপ্রেসো মেশিনের হৃৎপিণ্ড হিসাবে পরিচিত, গ্রুপ হেড ঘনত্ব টানার জন্য দায়ী যাকে আমরা এসপ্রেসো শট বলি। এসপ্রেসোর প্রতিটি শট নেওয়ার পরে, অবশিষ্ট গ্রাউন্ড এবং তেল অপসারণের জন্য আপনাকে আপনার গ্রুপের মাথাটি ফ্লাশ করতে হবে, যা নতুন এসপ্রেসো ব্যাচগুলির সামগ্রিক স্বাদে হস্তক্ষেপ করতে পারে। গ্রুপ সেটের মধ্য দিয়ে 1 থেকে 2 সেকেন্ডের জন্য জল চলতে দিয়ে এটি ফ্লাশ করুন।
সম্পূর্ণ ব্যাক-ফ্লাশ এবং স্ক্রাব
এটি সম্ভবত এসপ্রেসো মেশিন রক্ষণাবেক্ষণ চেকলিস্টের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ কারণ এটি সমস্ত এসপ্রেসো শটগুলির সামগ্রিক স্বাদকে প্রভাবিত করে যা আপনি পরের দিন টানবেন। আপনার শিফটের পরে এবং দোকান বন্ধ করার আগে, এসপ্রেসো মেশিনের গ্রুপ হেড পরিষ্কার কিনা তা নিশ্চিত করতে একটি সম্পূর্ণ ব্যাকফ্লাশ এবং একটি দ্রুত ব্রাশ করুন। একটি কফি ব্রাশ দিয়ে গ্রুপের মাথা ঘষুন এবং জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত এটি ফ্লাশ করতে একটি অন্ধ ফিল্টার ব্যবহার করুন।
সম্পূর্ণ স্টিম ওয়ান্ড ওয়াশ
বাষ্পের কাঠির ডগাটি সরান এবং এটিকে মেশিনের ডিটারজেন্ট এবং পরিষ্কার জলের দ্রবণে ডুবিয়ে দিন। বাষ্পের কাঠিটি সর্বাধিক 30 মিনিটের জন্য দ্রবণে বসতে দিন এবং তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ড্রেনিং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ পরিষ্কার
কফি গ্রাউন্ডে জমাট বাঁধা এড়াতে, প্রতিদিন পরে আপনার নিষ্কাশনের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ জল দিয়ে ফ্লাশ করতে ভুলবেন না। এটি আপনাকে তেল এবং ধ্বংসাবশেষ থেকে আপনার নিষ্কাশন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ পরিষ্কার এবং পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করবে।
ড্রিপ ট্রে এবং পোর্টফিল্টার ক্লিনআপ
পরিষ্কার জল দিয়ে ড্রিপ ট্রে ফ্লাশ করুন এবং অবশিষ্ট ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মুছুন। পোর্টফিল্টারটি বিচ্ছিন্ন করুন এবং প্রতিটি অংশ একটি কফি ব্রাশ বা স্ক্রিং ব্রাশ দিয়ে ব্রাশ করুন। ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি এস্প্রেসো মেশিন ডিটারজেন্ট ট্যাবলেটটি পরিষ্কার জল সহ একটি পাত্রে ফেলে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য পোর্টফিল্টারটি ডুবিয়ে রাখুন। পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং পুনরায় একত্রিত করুন।
কীভাবে এসপ্রেসো মেশিন বজায় রাখা যায়
ব্রু গ্রুপটি ধুয়ে ফেলুন
এসপ্রেসো পরিবেশন করার আগে এবং পরে, ব্রু গ্রুপটি ধুয়ে ফেলুন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল পোর্টফিল্টারটি চালু না করে কিছু জল সরবরাহ করা। এটি ব্রু গ্রুপের অভ্যন্তরে জাল আটকে থাকা কোনও ব্যবহৃত গ্রাউন্ড সফলভাবে ধুয়ে ফেলবে। গরম জল গ্রুপটিকে উষ্ণ করবে এবং আপনার কফিকে আরও অ্যাসিডিক হওয়া থেকে বিরত রাখবে কারণ এটি তৈরি হয়।
পোর্টফিল্টারে ব্যবহৃত কফি গ্রাউন্ডগুলি ছেড়ে যাবেন না
প্রতিটি পরিবেশনের পরে, পোর্টফিল্টার থেকে ব্যবহৃত গ্রাউন্ডগুলি ঝাঁকিয়ে নিন এবং একটি শুকনো কাগজের তোয়ালে বা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন। পোর্টফিল্টারের ভিতরে গ্রাউন্ডগুলি যত বেশি সময় থাকবে, তাদের প্রতিটি বিট বের করা তত কঠিন। ভুলে যাবেন না যে ব্যবহৃত জমিগুলিও জলে পূর্ণ, যা তাদের ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রজনন স্থলে পরিণত করে।
টেম্পার পরিষ্কার করুন
যদি আপনার কফি মেশিন একটি অন্তর্নির্মিত টেম্পার নিয়ে গর্ব করে, তবে নিশ্চিত করুন যে অন্য পরিবেশন প্রস্তুত করার আগে আপনি শেষবার কফি টেম্প করার সময় থেকে এতে কোনও ভিত্তি অবশিষ্ট নেই। আপনি শুধুমাত্র একটি নতুন ব্যাচ কফি ট্যাম্প করা উচিত যদি আপনি সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হন যে টেম্পারে কিছু আটকে নেই এবং এর পৃষ্ঠটি সমান এবং শুষ্ক। আপনি যদি এই বিশদগুলির মধ্যে যেকোনও উপেক্ষা করেন, তাহলে আপনি এটিকে ফলের কাপে অনুভব করতে পারবেন।
স্টিম ওয়ান্ড বজায় রাখুন
আপনি দুধ ঝরা শুরু করার আগে, একটি কাপড়ে কিছু বাষ্প ছেড়ে দিন। এটি আপনাকে জাদুদণ্ডের ভিতরে লুকিয়ে থাকা দুধের অবশিষ্টাংশ বা ঘনীভবন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। আপনি ফ্রোথিং শেষ হয়ে গেলে, একটি ভেজা কাপড় দিয়ে কাঠিটি পরিষ্কার করুন এবং আবার কিছু বাষ্প ছেড়ে দিন। যখন আপনি দিনের জন্য কফি তৈরি করা শেষ করেন, তখন জলে ভরা দুধের জগটিতে কাঠিটি ডুবিয়ে রাখুন এবং সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। আপনি দুধ এবং অন্যান্য অমেধ্যকে সেইভাবে কাঠির সাথে লেগে থাকতে বাধা দেবেন। এই অমেধ্য অপসারণ সহজ করতে, একটি বিশেষ দুধ সিস্টেম ক্লিনার ব্যবহার করুন.
পরিষ্কার এসপ্রেসো মেশিন
নিশ্চিত করুন যে আপনার মেশিনের বাইরের দিকটিও পরিষ্কার দেখাচ্ছে। ব্রুইং প্রক্রিয়ার ফলে কিছু স্প্ল্যাশ আপনার যন্ত্রের শরীরে বা ঝাঁঝরিতে পড়তে পারে। আমরা এই স্প্ল্যাশগুলিকে এখনই পরিষ্কার করার পরামর্শ দিই — একবার সেগুলি শুকিয়ে গেলে, এটি করা অনেক কঠিন হবে৷ অবশ্যই, এটি আপনার কফির গন্ধকে প্রভাবিত করবে না, তবে একটি পরিষ্কার কফি মেশিন পানীয় তৈরির প্রক্রিয়া এবং পানীয়ের প্রতি যথাযথ সম্মানের সমার্থক।
পরিষ্কারের জন্য বিভিন্ন পোশাক
বিভিন্ন পোশাক ব্যবহার করুন। আমরা আপনার কফি মেশিনের পাশে কয়েকটি ভিন্ন জামাকাপড় রাখার পরামর্শ দিই। যন্ত্রের আশেপাশে শরীর, ঝাঁঝরি এবং কাজের জায়গা পরিষ্কার করার সময় তাদের মধ্যে একটি ব্যবহার করুন এবং বাষ্পের কাঠি পরিষ্কার করার জন্য অন্যটি (এটি অবশ্যই স্যাঁতসেঁতে হতে হবে) সংরক্ষণ করুন। দিনের জন্য দুধ-ভিত্তিক পানীয় তৈরি করা শেষ হওয়ার সাথে সাথে দ্বিতীয় কাপড়টি ধুয়ে ফেলা একটি ভাল ধারণা। পোর্টফিল্টার পরিষ্কার করার সময়, কফি গ্রাউন্ড এবং জমে থাকা তেল উভয়ই পরিত্রাণ পেতে একটি কাগজের তোয়ালে বা ন্যাপকিন ব্যবহার করুন।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (PID)
আপনি যখন তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারেন তখন আপনি সর্বদা আরও ভাল এসপ্রেসো তৈরি করবেন; একটি পিআইডি কন্ট্রোলার সহ একটি মেশিন সন্ধান করুন।
বয়লার কনফিগারেশন
আপনার মূল্যের সীমার উপর নির্ভর করে, হিট এক্স-চেঞ্জারগুলি হবে সর্বোত্তম একক-বয়লার সেটআপ, যখন দ্বৈত বয়লারগুলি বাজেটের উদ্বেগহীনদের জন্য আদর্শ।
বয়লার উপাদান প্রকার
ন্যূনতম স্টেইনলেস স্টিলের বয়লারগুলি দেখুন, তবে তামা এবং পিতলের উপাদান দিয়ে তৈরি বয়লারগুলির দিকে ঝুঁকুন৷ আপনি যদি অ্যালুমিনিয়াম বয়লার সহ একটি মেশিনের দিকে তাকিয়ে থাকেন তবে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি স্টেইনলেস স্টিলের রেখাযুক্ত জারা প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে।
ব্রু গ্রুপ টাইপ
E61 ব্রু গ্রুপগুলি সর্বদা একটি দুর্দান্ত এবং নির্ভরযোগ্য পছন্দ, তবে বৈদ্যুতিনভাবে উত্তপ্ত এবং স্যাচুরেটেড গ্রুপ হেডগুলি আরও দক্ষ এবং বহুমুখী হতে পারে।
বাহ্যিক উপাদান
এটি সম্পূর্ণরূপে নান্দনিকতার জন্য, এবং $1-এর কম মডেলে000 বেশি প্লাস্টিকের উপাদান এবং ব্রাশ করা ইস্পাত থাকে। আপনি যদি এমন একটি মেশিন খুঁজে পান যা আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুর সাথে খাপ খায়, তবে বাইরের আবাসন সম্পর্কে খুব বেশি চিন্তা করবেন না।
অভ্যন্তরীণ উপাদান
অভ্যন্তরীণ বিল্ড কোয়ালিটি মেশিনের দীর্ঘায়ু এবং ব্রুইং প্রক্রিয়ার সমস্ত দিকগুলির সামগ্রিক দক্ষতা এবং সামঞ্জস্যতা সম্পর্কিত বিষয়। আপনি যদি সময় সহ্য করতে পারে এমন একটি মেশিন চান তবে পিতল এবং তামার উপাদানগুলি সন্ধান করুন।
দুধ-বাষ্প করার ক্ষমতা
আপনি যদি বাড়িতে বা একটি ছোট দোকানে উচ্চ পরিমাণে কাজ করছেন, আপনি বাষ্পীয় শক্তি, আনুষাঙ্গিক এবং নো-বার্ন ইনসুলেটেড ওয়ান্ডগুলিতে আরও গবেষণা উত্সর্গ করতে চাইতে পারেন।
জলাধারের ক্ষমতা
কেউ প্রতি কয়েক দিনে একটি মেশিন রিফিল করতে চায় না, কিন্তু যদি আপনার মেশিনটি একটি ছোট-পদচিহ্নের একক বয়লার মেশিন হয়, তাহলে আপনাকে এটি করার সাথে ঠিক থাকতে হবে। আপগ্রেডের দিকে তাকানোর সময়, কিছু হিট এক্স-চেঞ্জার মেশিনের ক্ষমতা 98 আউন্সের উপরে থাকবে এবং অনেক ডুয়াল বয়লার মেশিন 100 আউন্সেরও বেশি ধারণক্ষমতা সরবরাহ করবে।
জল পরিস্রাবণ
বেশিরভাগ আধুনিক এসপ্রেসো মেশিনে জলাধারে অন্তর্নির্মিত পরিস্রাবণ থাকবে, তাই আপনার যা জানতে হবে তা হল ধরন এবং কত ঘন ঘন পরিবর্তন করতে হবে। আপনি যদি আপনার এস্প্রেসো মেশিনকে সরাসরি প্লাম্ব করতে চান তবে আপনার মেশিনের বাইরে প্রচুর পরিস্রাবণ বিকল্প রয়েছে, যা এখানে কভার করা হয়নি এমন একটি বৃহত্তর আলোচনার বিষয়।
শংসাপত্রের ছবি
কারখানার ছবি
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
চীনের নেতৃস্থানীয় এসপ্রেসো মেশিন প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারীদের একজন হিসাবে, আমরা আমাদের কারখানা থেকে এখানে চীনে তৈরি উচ্চ-গ্রেডের এসপ্রেসো মেশিন কিনতে আপনাকে আন্তরিকভাবে স্বাগত জানাই। সমস্ত কাস্টমাইজড কফি মেশিন উচ্চ মানের এবং প্রতিযোগী মূল্য সঙ্গে হয়.
